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牡蠣フライと思わせる茄子と豚のフライ
秋茄子が美味しい季節なのでなんちゃって茄子で作った牡蠣フライに思わせるフライを作りま
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材料：
茄子、豚肉、パン粉、油、すだち、醤油、だし醤油、ソース、タルタルソース
我が家の箸が止まらないポテトサラダ
ジャガイモもニンジンも皮ごと使っています。カニかまは沢山入れると良い味付けになります
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材料：
じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、塩、キャベツ、人参、ウィンナー、カニカマ、卵、酢、砂糖
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我が家のヤミつき蓮根と豚肉の炊き込みご飯
少し甘めのヤミつき炊き込みご飯です。生姜は入れなくても大丈夫です。しめじなどのきのこ
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材料：
お米、酒、みりん、だし醤油、砂糖、塩、水、生姜、蓮根、豚肉、ネギ
