2児の母してます。 学生時代に栄養学を専攻していたので栄養士の資格(全然関係ない ...

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野菜たっぷり焼肉

ボリュームがあるのに野菜もたっぷりとれます!
材料: 豚切り落とし肉(豚こま)、玉ねぎ、キャベツ、人参、もやし、しめじ、★お湯、★砂糖、★ ...

ピリ辛☆のりから丼

甘辛たれと七味がよく合う!!
材料: ご飯、から揚げ(自作でも冷凍や惣菜でも)、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、焼き海 ...

我が家のお雑煮(東北風)

餅は角餅を焼いて入れます。 東北は福島県風のお雑煮です。
材料: 大根、人参、干しいたけ、ゴボウ、鶏肉、みつば、なると、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、み ...

ホタテのバターホイル焼き

シンプルだからこそおいしい!
材料: 刺身用ホタテ貝柱、ネギ、しめじ、バター、しょうゆ

キムチ豚汁

中に入れる具は何でもいいです。冷蔵庫にあまっている食材でOK! 体もポカポカ、寒 ...
材料: 大根、人参、しいたけ、えのきだけ、しめじ、豚小間切肉、ベビーホタテ、キムチ、ネギ、だ ...

鶏肉のちゃんちゃん焼き

フライパンでお手軽!お酒のお供に。
材料: 鶏肉、キャベツ、人参、しめじ、ねぎ、味噌、砂糖、みりん、水、おろしにんにく(チューブ ...

ぼくのポテトサラダ

やや甘めの味付けで子供向けです。サンドイッチにも合います。
材料: じゃがいも、きゅうり、タマネギ、卵、ハム、冷凍コーン、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ、塩 ...

残り物でソーメンチャンプルー風

材料は基本的に冷蔵庫に余っている野菜などでOKです。
材料: そうめん、豚肉、むきえび、もやし、にんじん、しめじ、濃縮タイプのめんつゆ、塩胡椒、万 ...

フーチャンプルー

簡単で栄養満点!
材料: 車麩、豚肉、卵、ニンジン、タマネギ、もやし、キャベツ、だしの素、塩・胡椒、かつおぶし

ミネストローネ風具だくさんスープ

ホールトマトではなくフレッシュトマトを使っています。 写真ではグリンピースのかわり ...
材料: トマト、ベーコン、ジャガイモ、タマネギ、にんじん、セロリ、グリンピース、ニンニク、水 ...