「やさい便」でお世話になっているノースビレッジ農園です。わたしたちの毎日の社食を ...

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鶏肉とヒマラヤヒラタケのソテー

ヒマラヤヒラタケの簡単レシピ
材料: ヒマラヤヒラタケ、鶏肉、ほうれん草、にんにく、塩コショウ、オリーブオイル

大粒なめこと行者にんにくの卵とじ丼

~とろっとしたなめこと、ふんわり卵がクセになりそうです~
材料: とき卵、大粒なめこ(ザッと水洗いし水気をきる)、行者にんにく(細かく切る)、濃口醤油 ...

鶏ひき肉と大粒なめこのあんかけ

お豆腐にかけてもよし、ご飯やパスタにかけてもよし
材料: 鶏ひき肉、生姜、だし汁、醤油、みりん、砂糖、片栗粉、水、油

初雪たけのヘルシーきのこ鍋

初雪たけほか、きのこをふんだんに使ったヘルシーなお鍋です。
材料: 豚バラ肉、初雪たけ(白なめこ)、生なめこ、しいたけ、生きくらげ、絹ごし豆腐、糸こんに ...