どこにでもいるごくごく普通の二児の母です。

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モロヘイヤと卵の酢(す)~プ

野菜の王様モロヘイヤと、子供の大好きな卵と やさしいお酢が出会って、栄養バッチリな ...
材料: モロヘイヤ、卵、ミツカン やさしいお酢、中華スープの素 又は チキンコンソメ、水、塩 ...

手羽先すっぱい揚げ

手羽先大好き♪ コラーゲンたっぷりだし、ジューシーだし。 これは揚げてるんだけど ...
材料: 手羽先、片栗粉、塩コショウ、サラダ油、ポン酢

ミルクティーブレッド

ティーブレッドと言ってもパンじゃなく、お菓子。 紅茶によく合うほっとするなごみ系 ...
材料: 砂糖、牛乳、紅茶のティーバック、バター又はマーガリン、卵、薄力粉、ベーキングパウダー

うちのめんつゆ

濃縮タイプではないのでこのまま利用して下さい。 余ったら肉じゃがなんかに使っても美 ...
材料: 醤油、みりん、砂糖、和風だし、水、あれば昆布だし

セロリ餃子

あっさりさっぱり夏向けの水餃子です。
材料: セロリ、豚挽き肉、太ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく、酒、味噌、ごま油、塩、醤油 ...

三つ葉とちくわのズボラかき揚げ

卵を使わないのでカリっと揚がります。
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、十分に冷ましただし汁、竹輪、三つ葉