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鶏手羽中のさっぱり黒酢煮♥
コラーゲンの多い手羽中でお肌プルプル♪油を使わずに煮るのであっさりしています。後をひ
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材料：
鶏手羽中、醤油、砂糖、みりん、黒酢、生姜(スライス）、にんにく(叩いて潰す）、鷹の爪
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あっさり♥おいしい♥ロールキャベツ
冬になると温かいロールキャベツが食べたくなります。我が家はあっさりとコンソメ味です。
材料：
キャベツの葉、豚ひき肉、玉ねぎ、卵、水(ひたひた）、塩（餡用）、塩（スープ用）、胡椒
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三杯鶏(サンペイジイ)
土鍋で作る台湾の家庭料理。
調味料だけで炒めるので、濃厚で香ばしい。ピリ辛味なのでご
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材料：
鶏肉(部位はどこでもよい）、土生姜、九層塔(台湾バジル。バジルで代用可)、赤唐辛子、
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