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miyaco_m
miyaco_m のキッチン
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働くママのmyレシピノート。食い道楽の夫の舌と、食べ盛りの小学生男児の腹を満たす ...

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圧力鍋で絶品ビーフカレー

みんな大好き、わが家の定番カレー。カツを乗せてカツカレーにしても美味しいです。
材料： 玉ねぎ、人参、牛薄切り肉【牛すじ肉（牛すね肉）】、赤ワイン又は日本酒、水、マンゴーチ ...

真冬のクラムチャウダー

冬に美味しいほかほかクラムチャウダー。
材料： あさり（冷凍）、ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいも、塩、小麦粉、◎白ワイン（又は酒） ...

揚げ物に合う◎タルタルソース

カキフライにエビフライ…揚げ物にぴったりなタルタルソースです。
材料： 玉ねぎ、ピクルス、卵、◎マヨネーズ、◎塩、◎砂糖、◎黒胡椒、パセリ