ウィークデーはしがない会社員、休日小説書き(https://www.amazon ...

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香りの良い納豆蕎麦

サラダ感覚で食べられる納豆蕎麦です。柚子胡椒がポイント。
材料: 蕎麦、レタス、納豆、海苔、柚子胡椒、麺つゆ

カレー風味の切り干し大根常備菜

切り干し大根なのに、ピリッとキックする常備菜。お弁当に使おう。
材料: 切り干し大根、厚揚げ豆腐、カレーパウダー(塩気あり)、辛味オイル、調理酒

ひじきとこんにゃくの常備菜

弁当にも使える、おつまみにも。超ヘルシーなひじきとこんにゃくの常備菜。
材料: こんにゃく、ひじき、油揚げ、酢大豆、輪切り赤唐辛子、⭐︎みりん、⭐︎酒、⭐︎醤油、⭐ ...

厚揚げのスキレットピザ風

厚揚げを使ってヘルシーな、ピザ風おつまみ。小ぶりのスキレットを使うと盛り上がるよ。
材料: 厚揚げ豆腐、オリーブオイル、ピザソース、クレージーソルト、ピザ用チーズ

レトルトハンバーグで手早くロコモコ

レトルトハンバーグを使って、手早くロコモコを作成。一人暮らしの甥にも教えたい。ガツン ...
材料: レトルトハンバーグ(デミグラ系)、レタス、卵、ご飯、⭐︎料理用ワイン、⭐︎ケチャップ ...