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超かんたん！野沢菜の醤油漬け
野沢菜は、ビタミンCやβカロテン、食物繊維、カリウムなどのミネラル類も豊富。便秘、む
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材料：
野沢菜、醤油、酢、みりん、甜菜糖（お好みで入れなくても可）、ふじっこ、鷹の爪（輪切り
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家族も喜ぶ大根チーズ☆あったまる〜
大根は、消化を助け、痰や咳を和らげてくれます。ブロッコリースプラウトは毒素を排出し、
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材料：
大根（中サイズ）、米、湯（コンソメと煮込む時用）、コンソメ顆粒、スライスチーズ（とろ
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簡単うまうま！カブと鯛のカルパッチョ
カブは体を温め、皮膚トラブル解消、デトックス、乾いた咳止めにも効果あり！ディルは胃腸
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材料：
カブ、塩、パプリカ、鯛のお刺身、ディル、レモン、★オリーブオイル、★白ワインビネガー
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大人も子供もだいすき！今夜は酢鶏で決まり
鶏肉は体を温め、気を補ってくれます。消化吸収が良いので胃腸に負担をかけにくく、虚弱体
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材料：
鶏肉（もも）、酒、★甜菜糖、★醤油、★酢、★ニンニク（すりおろし）、片栗粉、揚げ油、
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箸がとまらん！れんこんのカレーきんぴら
れんこんは、夏の暑さで体にこもった余分な熱を冷まし、「肺」を潤す食材。喉の渇きや痛み
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材料：
れんこん、酢、油、★みりん、★甜菜糖、★醤油、★カレー粉、白ごま
