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2023年9月に、(麹)に関心を持ち…醤油麹・塩麹をはじめ、自家製調味料を作るよ
...
2023年9月に、(麹)に関心を持ち…
醤油麹・塩麹をはじめ、
自家製調味料を作るようになりました。
そして、腸活を意識するようになった事で
発酵食品が好きになり
パン作りにも興味がでて
2023年11月 ホームベーカリーとヨーグルトメーカーを購入。
今後の美味しいモノ作りを楽しみに登録✨
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白だしの旨味 鶏そぼろ
こちらをメインに、(炒り卵)はもちろん!(鮭フレーク)(ほうれん草)や(青梗菜)など
...
材料: とりひき肉、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、白だし
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