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海・山・湖に囲まれたオホーツクの「おいしい街網走」で、地元の食材を活かした料理教
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海・山・湖に囲まれたオホーツクの「おいしい街網走」で、地元の食材を活かした料理教室を中心に、約40名の会員が活動しています。特に毎年「合同定置網漁業」より無償提供いただいている獲れたて鮭を料理する「鮭丸ごと料理教室」は人気です!
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昆布茶風味和え
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: 赤パプリカ、黃パプリカ、大根、昆布茶
豆苗とエノキの簡単和え物
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: 豆苗、えのきだけ、乾燥わかめ、塩昆布
麦とろごはん~黒ごまだれを添えて~
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: ごはん、もち麦、ながいも、●めんつゆ(2倍濃縮)、●水、▲黒すりごま、▲水、▲しょう
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豆キュン春サラダ
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: 春キャベツ、ミックスビーンズ、塩、和風ドレッシング
キッズジャンバラヤ
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: たまねぎ、ウインナー、ピーマン、パプリカ、サラダ油、にんにく、ごはん、コーン缶、塩、
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オホーツクふるさと肉じゃが
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: じゃがいも(大)、長天、豚肉、たまねぎ、にんじん、白滝、しょうゆ、砂糖、油
栄養たっぷりタコライス
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: ひき肉、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、レタス、トマト、●ケチャップ、●ソース、
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ほうじ茶プリン
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: 牛乳、ほうじ茶(茶葉)、黒砂糖(粉状)、粉寒天、水、生クリーム、生クリーム(飾り用)
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青菜とチーズのわさびヨーグルト和え
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: 小松菜、プロセスチーズ、ツナ缶、プレーンヨーグルト、わさび、しょうゆ
さばのごま照り焼き
網走市食生活改善協議会 健康レシピ
材料: 塩さば(3枚おろし)、おろししょうが、酒、片栗粉、ごま(白・黒)、サラダ油、ししとう
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