家族の「うまっ!」を聞きたくて、日々料理を作っています!

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さつまいものあんかけ

サツマイモに少しお醤油風味のとろとろ餡がからまり、ついつい食べすぎちゃいます!食事の ...
材料: さつまいも、水、砂糖、醤油、水溶き片栗粉

エビ麻婆豆腐

エビのうま味が美味しい麻婆豆腐です。 ご飯のおかずに最高。
材料: 冷凍むきエビ、豆腐、長ネギ、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、ガラスープ、A・甜麺 ...

パンサラダ

生野菜とチキン、表面をカリカリに焼いた食パンをドレッシングで。朝食や休日のブランチに ...
材料: 食パン(6枚切り)、サラダチキン、茹で卵、きゅうり、アボカド、プチトマト、レタス、市 ...

ナポリタン

昔ながらのナポリタンです。 簡単なのに美味しくて食べ過ぎ注意です! ピーマンがなくて ...
材料: パスタ、パプリカ(赤)、玉ねぎ、マッシュルーム、ウインナー、ズッキーニ(ピーマンが無 ...

具だくさんおかず味噌汁

朝から栄養満点。お腹もいっぱい。 ごはんのおかずになるお味噌汁です。 卵を崩しながら ...
材料: 鶏ひき肉(もも肉or胸肉)、大根、人参、白菜、シイタケ、ネギ(小口切)、絹ごし豆腐、 ...

カラフル納豆

夕食に彩りがない時は、この3色でカバー!味付けは納豆のタレで簡単。 野菜はレンジでも ...
材料: パプリカ(赤黄橙)、ズッキーニ、納豆、納豆付属のたれ、サラダ油

人参とスナップエンドウのツナサラダ

人参が苦手な娘が唯一食べられる人参サラダ。細切りの人参と、シャキシャキとしたスナップ ...
材料: にんじん(太さ中位)、スナップエンドウ、塩、ツナ(フレークタイプ)、マヨネーズ、麺つ ...

長茄子と厚揚げの揚げ浸し風

柔らかいナスとカリッと焼いた厚揚げの相性が良かったです。 白髪ねぎは多めの方が美味し ...
材料: ナス、厚揚げ8cm角✕厚1.5cm、白髪ねぎ、鰹節、七味、油