具だくさんおかず味噌汁

野菜をそれぞれカット。大根・人参は小さめに。
写真のネギとシイタケはカットして冷凍していたものを使っています。

１枚目の写真の野菜は24ｃｍ×36ｃｍのまな板にのせています。
（分量の参考になれば）

鶏ひき肉に片栗粉を入れて肉がつぶれすぎない程度に混ぜる。小さじ１程度のサイズに丸める。（少し潰して）

肉団子に火が通ったら、味噌を入れ、最後に醤油を小さじ１。

大きめのお椀に盛り付ける。
温玉・擦り下ろしたとろろをのせる。鰹節をかけて完成。（写真は鰹節をかけ忘れています）

お好みで納豆を乗せる。