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みーむーパイセン
みーむーパイセン のキッチン
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自分用、家事代行時代の覚え書き用の為、親切な書き方ではないですがご了承ください。

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タコマリネ

覚え書きです
材料： たこ、トマト、玉ねぎ、○オリーブオイル、○りんご酢、○レモン汁、○砂糖、○醤油、○す ...

鶏肉のもつ鍋風煮

覚え書きです
材料： 鶏もも肉、きゃべつ、しめじ(ほかのキノコでも◎)、★水、○味噌、○にんにく(薄切り) ...

蒸し鶏ネギソース

覚え書きです
材料： 鶏むね肉、酒、塩、○長ネギ、○しょうゆ、○ごま油、○砂糖、○蒸し鶏の汁、○りんご酢

鶏肉のオニオンバター

覚え書きです
材料： 鶏モモ肉、油、○玉ねぎ、○にんにく、○水、○砂糖、○醤油、○みりん、★バター

大根厚揚げ煮

覚え書きです
材料： 大根、厚揚げ、ほんだし、めんつゆ

もやし中華サラダ

覚え書きです
材料： もやし、きゅうり、ハム、○しょうゆ、○砂糖、○リンゴ酢、○ごま油、○鶏がらスープパウ ...

ガパオ風炒め

覚え書きです
材料： ひき肉、玉ねぎ、ピーマン(パプリカ)、ニンニク、ナンプラー、しょうゆ、砂糖、オイスタ ...

手羽とたまごの照り煮

覚え書きです
材料： 手羽先(他の部位でも)、たまご、○酒、○砂糖、○しょうゆ、○水、ニンニク、生姜

チキンナゲット

覚え書きです
材料： 鶏肉ミンチ、卵、小麦粉、片栗粉、塩、ホワイトペッパー、にんにく、生姜

肉団子甘酢あん

覚え書きです
材料： 豚ひき肉(合挽き可)、玉ねぎ、卵、パン粉、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油、生姜、塩こしょ ...
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