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○の材料をよく混ぜておく
タコは斜めに削ぎ切りトマトは一口大に
玉ねぎは半分に切り、繊維に沿って真ん中を切り、繊維と垂直に5ミリ程あまり薄くならないように切る
玉ねぎを水にさらしながらほぐし、ザルにあけて塩を少しかけて水気を出すペーパーで水気をとる
全ての材料を混ぜてパセリを振る