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カツオと炒めタマネギのイタリア風お刺身
生のカツオをイタリア風に仕立てた料理です。ご飯におかずはもちろん、お酒（特に日本酒と
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材料：
生カツオ（刺身用）、タマネギ、大根、大葉、イタリアンハーブミックス、しょうゆ、オリー
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チリパウダーを使ったなんちゃってエビチリ
チリパウダーを使った手抜きエビチリです。簡単にできて、ご飯にもお酒（特にビール）にも
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材料：
エビ（バナメイエビなど）、チリパウダー、酒、醤油、おろしニンニク、小麦粉、サラダ油(
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ホタテのマヨ炒めバジル風味
ボイルホタテを使った簡単な料理です。ご飯のおかずにもお酒（特に白ワイン）にも合います
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材料：
ボイルホタテ、細ネギ、マヨネーズ、乾燥バジル、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル
