男の料理レシピの記録

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やさしい バンサンスー(中華春雨サラダ)

私が給食で食べていたバンサンスーの再現です。 醤油辛い味付けが苦手なため、醤油を使わ ...
材料: 春雨(乾燥)、お好みの具材、★鶏がらスープの素、★ポン酢、★砂糖、★ゴマ油、(酢)、 ...

マリネ液(ごま油とレモン汁)

オリーブ油のこってりをごま油で、酸っぱすぎるお酢をレモンに変えて。 これでさっぱりと ...
材料: ごま油、レモン汁、酢、さとう、塩、こしょう

スペアリブのワイン煮★超簡単★

煮込むだけの簡単スペアリブです。
材料: スペアリブ、ワイン(赤・白 どちらでも)、しょうゆ、砂糖