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水無し!牛皿です。

酒をたくさん使います。宝酒造の、「料理のための清酒」を、是非おすすめします。
材料: 牛バラ肉、玉ねぎ、酒、濃口醤油、砂糖、紅しょうが

ピーマンと竹輪のジャコ炒め

竹輪の旨味が~。ジャコの出汁が~。ピーマンを男前にします。
材料: 胡麻油、竹輪、ピーマン、ちりめんジャコ、酒、砂糖、濃口醤油、炒り胡麻