他民族都市トロント在住。街を歩けばあらゆる地域の料理が食べられるけど…やっぱりお ...

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相方謹製クラムチャウダー

あさり缶使用で思い立ったらいつでも作れる至高の一品。数ある相方レパートリーの中でもリ ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、あさり缶(300g)、ベーコンスライス、小麦粉、クラッ ...

マケドニア風ガンボスープ

とろみはオクラのみ!角切り野菜をたっぷり煮込んだちょっとピリ辛ヘルシースープ、ご飯と ...
材料: オクラ、たまねぎ、にんにく、セロリ、なす、マッシュルーム、鶏むね肉(皮なし)、トマト ...

ほくほく秋鮭チャウダー

いつもは貝類、秋だから鮭。野菜もごろごろいれて、クリームスープで煮込みます。市販のル ...
材料: 生鮭切り身(塩鮭でも)、ベーコン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロ ...