子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。

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定番☆ニラもやし炒め

我が家の定番のニラもやし炒めです。シャキシャキに炒めて召し上がれ♪
材料: にら、もやし、豚肉(薄切り)、ごま油、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、☆にんにく(すりおろ ...

我が家の梅干し

毎年梅干しは自分で漬けています。愛着湧くし、おいしいですよ♪
材料: 梅、あら塩、ホワイトリカーor焼酎、重石、---しそ漬け---、赤しそ、あら塩

えびとブロッコリーのにんにく辛しマヨ和え

いつものマヨとはちょっと味を変えて。味がグンとついた和え物になっちゃったよ。
材料: ブロッコリー、えび(小)、マヨネーズ、からし(チューブ)、にんにく(チューブ)、塩コ ...

野菜の大葉豚巻き♪巻き♪

豚肉と大葉にお好きな野菜を入れてクルクル巻くだけ。味付けシンプルだけど、おいしいっ( ...
材料: 豚バラ肉、大葉、アスパラ、いんげん、にんじん、塩コショウ、炒め油

大葉としめじの梅昆布パスタ

大葉と梅昆布茶を使ってさっぱりパスタ。おいしいかったぁ(^~^)
材料: 大葉、しめじ、ベーコン、にんにく、梅昆布茶、オリーブオイル、しょうゆ、塩コショウ、刻 ...

チュルルン春雨サラダ

春雨を使ったサラダです。レタスやオクラも使ってチュルルンと。
材料: 春雨、レタス、おくら、ちくわ、塩、マヨネーズ

グリーンピースでポタージュ

グリーンピースを使って簡単ポタージュを作りました。手間を省き、グリーンピースは裏ごし ...
材料: グリンピース、玉ねぎ、バター、固形コンソメ、水、牛乳、塩コショウ、パセリ

我が家の梅酒

写真は梅を引き上げた後の熟成させた梅酒です。簡単に作れちゃう自家製梅酒。
材料: 青梅、氷砂糖(またはハチミツ)、ホワイトリカー

豚肉とキャベツの酢っぱり炒め

豚肉と一緒に野菜がモリモリ食べれるこの料理が好き☆しょうがが入ってて爽やか~。試して ...
材料: 豚肉(薄切り)、にんじん、しょうが、キャベツ、油、★酢・酒、★砂糖、★塩コショウ