スペインのMadrid在住23年。普段は和食やアジア料理を中心に作り、時々旦那の ...

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アンティーチョークの唐揚げ

日本のスーパーでは余り見ないアンティーチョーク。取り扱い方を知らなかった頃の疑問をま ...
材料: アンティーチョーク、オリーブオイル(1リットル3€弱の特売品を使いました)、美味しい ...

《オリーブ油》ナッツごろごろクッキー

《オリーブ油で作るお菓子シリーズ》スプーンで形作るドロップタイプのクッキーです。ナッ ...
材料: 胡桃、カシューナッツ、ピーカンナッツ、アーモンド、レーズン、ピーナッツ、ひまわりの種 ...