おつまみ系が得意なおっさんです。

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豚しゃぶ&シメに最適!減塩 坦々つけだれ

材料
材料: 豚ミンチ、粉唐辛子、ニンニクみじん切り、すりおろし生姜、長ネギみじん切り、すりごま、 ...

ボリューム満点!チキンのチーズ焼き

食べ盛りのお子さんに!ご飯がススミます。(^。^) お父さんはビールのつまみに!呑み ...
材料: 鶏もも肉、もやし、オリーブオイル、ステーキ シーズニング、バジル ホウル、生卵、とろ ...

カンタン!ミルフィーユ チーズ入り豚カツ

ロース肉に切り込みを入れる必要が無いので、簡単かつ柔らかく仕上がります。挟むモノはお ...
材料: 豚ロース薄切り 生姜焼き用、スライスチーズ、青しそ、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウ、 ...

すけちち流簡単グリーンカレー

手近な材料で本格っぽい?グリーンカレーを作ってみよう!
材料: 鶏もも肉、ほうれん草、ピーマン、なす、オクラ、セロリ(葉っぱも)、しょうが(みじん切 ...

なんちゃってアンチョビのキャベツ炒め

サッと作れるお酒のおつまみ。キャベツたくさんでおなかにも優しい?
材料: キャベツ、ニンニク、鷹の爪、なんちゃってアンチョビ、オリーブオイル

厚切りロースの生姜焼き

普通の生姜焼きとちょっと作り方が違います。
材料: 豚ロース肉、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、醤油、みりん、小麦粉(薄力粉)、塩コ ...

ズッキーニと豚バラの炒め物

おつまみにもご飯のお供にも(^_^) 旬のズッキーニをたくさん食べよう!暑い夏、ビー ...
材料: ズッキーニ(大)、豚バラ、鷹の爪、にんにく、オリーブオイル、塩だれ、塩コショウ

たこぶつ&マグロの明太マヨ和え

 暑い夏のビールのお供に!!
材料: 明太子、マヨネーズ、ゆでだこ(刺身用)、まぐろ(刺身用)、きゅうり(千切り)、黒こし ...

ネバネバ三兄弟のマグロ和え

お酒のおつまみに最高!!熱々炊きたてご飯にかけてもおいしい!
材料: まぐろ(刺身用)、納豆、めかぶ、オクラ、ニラ (または ネギ)、生卵、白だし醤油

なんちゃってアンチョビ

安い!簡単!!なアンチョビです。
材料: さんま蒲焼き缶詰、塩、サラダ油