ホタルイカとブロッコリーのペペロンチーノ
春が旬のホタルイカを、ワインの進むおつまみに。ブロッコリーの緑、ホタルイカの紫、鷹の
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材料：
ホタルイカ、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、塩、コショウ
材料2つで＊揚げ里芋の和風黒酢酢豚
材料は里芋と豚肉だけ！豚肉も柔らかく、揚げてるのに黒酢でさっぱり＆こってり加減のバラ
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材料：
里芋、豚かたまり肉、醤油、片栗粉、★黒酢、★醤油、★砂糖、★酒、★水、★鷹の爪（輪切
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オージービーフで牛肉のペンネアラビアータ
１００ｇ１００円のオージービーフ切り落としと、８８円のトマト缶で節約＆おしゃれで大満
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材料：
牛切り落とし肉、玉葱、トマト缶（カット）、ニンニク、鷹の爪、赤ワイン、砂糖、ブイヨン
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スペイン風あさりのアロース｜炊き込みご飯
パエリアより柔らかい炊き込みご飯がアロースだそう。具はあさりとピーマンだけで簡単で嬉
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材料：
米、あさり、ピーマン（みじん切り）、ニンニク（みじん切り）、オリーブオイル、水、ブイ
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