私に料理の基礎と楽しさを、一番最初に教えてくれたのは、祖母。庭で取れたトマトを使 ...

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金糸瓜(そうめんかぼちゃ)のピカタ

2018年2/13人気検索Top10入り   カレー風味のパンチある味。 お弁当やオ ...
材料: 水分を切った金糸瓜、金糸瓜に混ぜる用片栗粉、カリカリベーコン、☆卵黄、☆砂糖、☆S& ...

セロリが主役!アッサリたっぷりセロリ炒め

野菜はセロリだけでもOKだし、エビは他の魚介や鶏ささみにしても美味しいです!
材料: セロリ、アスパラガス、赤パプリカ、海老⁽ホタテの貝柱でも)、シメジ、☆ウェイパー(中 ...

ナス×エリンギの和え物

サッパリした物が食べたい季節にピッタリの副菜です。ポン酢使用で簡単に出来ます。
材料: 長なす/12-15cm、エリンギ、ニンニク/みじん切り、鷹の爪/丸ごとor輪切り、油 ...

ナス×エリンギのタイ風炒め

タイバジルがアクセントの少しこってりした一品です。タンパク質を追加すれば主菜にもなり ...
材料: 長なす/12-15cm、エリンギ、赤パプリカ、タイバジル、ニンニク、タイチリ(又は鷹 ...

ローストかぼちゃ

オーブン任せなので、メイン料理を作っている間にサイドも完成!手間いらずだし、形も綺麗 ...
材料: かぼちゃ、油(サラダ油かオリーブオイル)、塩、コショウ、砂糖、カイエンペッパー、シナ ...

ジェノベーゼソースで和え物サラダ

シソの葉で作ったジェノベーゼソースで和え物サラダを作ってみましたー。
材料: インゲン、☆シソの葉ジェノベーゼソース(レシピID : 2296498)、☆マヨネー ...