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お豆腐とかぼちゃのムース
生クリームなしでも、ふんわりまったり♪ お豆腐とかぼちゃが意外に合います。砂糖の代わ
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材料：
絹ごし豆腐、かぼちゃ、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、水、ブランデーエッセンス（お好みで）
お豆腐とあんこのムース
生クリームなし、お豆腐たっぷりの、ヘルシーな和風ムース。なめらかで濃厚な食感です。あ
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材料：
木綿豆腐、牛乳、粒あん、粉ゼラチン、水、ブランデーエッセンス（お好みで）、（砂糖）
おからのシフォンケーキ
おからを入れることで食べ応えがあり、粉の量も減らせます。ちゃんとふんわりしてます。緑
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材料：
おから、緑茶葉、卵黄、卵白、砂糖、水、サラダ油、スキムミルク、つぶあん（お好みで）、
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チーズみたい？お豆腐タルト
チーズタルトが食べたい。でもカロリーが･･･。そんなわけで、お豆腐とヨーグルトを使っ
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材料：
無塩バター、砂糖、卵黄、水、薄力粉、きなこ、水切りした木綿豆腐、水切りしたヨーグルト
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もちもちチョコパン
もちもちです♪コンビ二に売っているチョコ味のもちもちパンが食べたくて作りました。結果
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材料：
白玉粉（もち粉）、牛乳、砂糖、ミルクチョコレート、ココア、卵、サラダ油、薄力粉、ベー
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