製菓衛生師です。料理大好き。

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ゴルゴンゾーラチーズケーキ♡

ブルーチーズ好きには堪らないチーズケーキです。 はちみつをかけて食べても美味しい。
材料: クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、砂糖、卵、はちみつ、生クリーム、レモン汁、薄力粉、マ ...

絶対に美味しいお手軽パッタイ

お店で食べるパッタイの甘酸っぱい味が好きで、いろんなレシピを見ながら試行錯誤して、や ...
材料: パッタイ(ビーフンなどでも)、もやし(好みで)、ニラ(好みで)、厚揚げorひき肉or ...

ティラミスロールケーキ

覚書用に書きました。
材料: 卵、砂糖、牛乳、サラダ油、小麦粉、クリームチーズ、砂糖、生クリーム、水、砂糖、インス ...

かぼちゃとクリームチーズとくるみのサラダ

かぼちゃとクリームチーズを使ったサラダを作りたくて、家にあるくるみと混ぜて作りました ...
材料: カボチャ、クリームチーズ、くるみ、蜂蜜、レモン汁、マヨネーズ、塩胡椒

クレープシュゼット

辻調のレシピの覚書用です。
材料: 薄力粉、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、オレンジジュース、砂糖、バター、グランマルニエ( ...

さっぱり美味しい♡りんごのチーズケーキ

こってりした重たいチーズケーキとは違い、りんごの酸味が効いてさっぱり軽いチーズケーキ ...
材料: ボトム、りんご、砂糖、レモン汁、クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、粉糖

ルー節約!あの有名店のカレー

あの有名店のカレーレシピです。 一度作ると美味しくて、我が家はこのレシピでしか作らな ...
材料: サラダ油、玉ねぎ、人参、豚バラ、フライドオニオン、コンソメ、水、カレールー(砕いてお ...

濃厚ティラミスチーズケーキ♡<改訂版>

すごく濃厚なチーズケーキです。 美味しいので是非作ってみてください♪
材料: クリームチーズ、水切りヨーグルト、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉、ラム酒、ビスケット、 ...

ミルク肉じゃが

覚書用
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、オリーブオイル、だし、醤油、薄口醤油、砂糖、酒、牛こま切れ、牛乳 ...

厚揚げの鮭味噌田楽

覚書用
材料: 玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、鮭フレーク、白味噌、柚子胡椒、酒、砂糖、厚揚げ、刻みネギ