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残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、
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残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。
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しっとり◇鮭のそぼろふりかけ
新潟のおみやげに貰うしっとりした焼き鮭ほぐしの瓶詰め。あのしっとりした美味しさを再現
...
材料: 塩鮭、味の素、日本酒、シエロ・エキストラ・バージン・オリーブオイル
根菜の紅白すまし汁
滋味あふれる冬の根菜と干し魚から出る濃厚な旨み。日本のコンソメスープとも言えそうなシ
...
材料: 大根、人参、焼き干し、水、昆布、日本酒、塩、醤油
さつまいもと昆布の煮物
油揚げを多めに煮あわせて取り分け、きつねうどんの具にしたり溶き卵でとじてあぶ玉にした
...
材料: さつまいも、日高昆布(幅の細い早煮昆布)、油揚げ、めんつゆ(3倍希釈)、水、砂糖
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