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根菜れんこんごぼうのポン酢漬け
根菜を焼いてポン酢しょうゆに漬けるだけ、コクが出て、美味しいおつまみに、お弁当にもぴ
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材料：
れんこん、にんじん、みょうが、ごぼう、油、ポン酢しょうゆ、水、さとう
ピーマンとピーナッツのサラダ
今のピーマンは柔らかくて美味しい ピーナッツと合わせサラダにしてみました。焼肉のたれ
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材料：
ピーマン、キャベツ、ロースハム、バターピーナッツ、焼肉のタレ、マヨネーズ、酢、塩、こ
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料理研究家の新玉ねぎとハムの黒酢マリネ
今が旬の新玉ねぎ 血液さらさら効果があると言われています、同じく酢にも ダブル効果の
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材料：
新玉ねぎ、ロースハム、貝割れ菜、黒酢、れもん汁、オリーブ油、砂糖、塩、こしょう
大好評 春キャベツとツナのレモンサラダ
今が旬の新キャベツを簡単にさっぱりとサラダにしました ツナでもハムでもいいですよ
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材料：
春キャベツ、ツナ缶（オイル漬け）、レモン汁、塩、砂糖、黒こしょう
にんじんと豚肉のマーマレード炒め
今が旬の春にんじんを豚肉とマーマレードで炒めてみました ご飯にもパンにも合う一品です
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材料：
にんじん、豚こま切れ肉、片栗粉、マーマレードジャム、サラダ油、水、酒、しょうゆ
