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イーティアオ
のキッチン
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食べるの大好き。でも胃腸は強くない(笑)。最近は、どうやら「糖質」に弱いことにも
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食べるの大好き。でも胃腸は強くない(笑)。
最近は、どうやら「糖質」に弱いことにも気づき・・・。
日々変わっていく体の声を聴きながら、ゆっくりしっかり味わいたいと思います。
食べることは生きること♪をモットーに、
食育も自然体で実践していけたらいいなぁと思う日々です。
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ドラゴンフルーツのグミ
色鮮やかなドラゴンフルーツ、この色で何か作りたかったんです
材料: 水+ドラゴンフルーツ(赤)果汁・果肉、砂糖、レモン汁、ゼラチンパウダー
茄子と厚揚げのオイスターソース炒め
なすと厚揚げがあったら、いつもコレ。 ひき肉を入れるとボリュームUPで主役になれます
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材料: 厚揚げ、なす、にんにく、オイスターソース+しょうゆ、サラダ油、水溶き片栗粉
凍み豆腐となすの揚げ煮
小麦粉をつけて揚げた凍み豆腐が、おナスが、煮汁でとろり。ほっとするおふくろの味です。
材料: 凍み豆腐、なす、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油、小麦粉、サラダ油
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