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豚肩ロースの角煮
圧力鍋をつかうので短時間で柔らかくできます
材料: 豚肩ロース、ネギの青い部分、砂糖、味醂、料理酒、醤油、生姜、追加の砂糖、味醂
イカと大根の煮物
大根とイカのシンプルな煮物です 大根のレンチンで時短に。味も染みて美味しいです
材料: 大根、イカ、出し汁、お醤油、さとう、みりん、お酒
人参とヒジキ、明太子の副菜
コレは簡単!!と思い早速作りました。素材の味だけで美味しいですよ
材料: ヒジキ、にんじん、明太子、ごま油
残った素麺 オカズ
残った素麺をオカズにしてみました
材料: ごま油、豚肉、ピーマン、長ネギ、素麺(残ったもの)茹で済み、粉末だし(中華系)、料理
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お出しで食べるしらす丼
暑い日でもご飯がすすみます ワサビがポイントです 梅や、大葉を加えても美味しい
...
材料: ご飯、しらす、小ネギ、ワサビ、白だし、みりん、水
ジャガイモとひき肉の甘口あんかけ
少し甘めでジャガイモに味がしみて美味しいです
材料: ジャガイモ、ごま油、ひき肉、お酒、砂糖、お醤油、水、水溶き片栗粉
昔食べた母の味〜ちくわのとりひき肉詰め
簡単で素朴な味です カラシ醤油などで食べたりします
材料: ちくわ、小麦粉、とりひき肉、ネギ、卵、片栗粉、塩、まぶす片栗粉、小麦粉
もう一品!!簡単長芋竜田揚げ
青のりとお塩でおつまみになります!
材料: 長芋、片栗粉、片栗粉青のり、油、お塩
トリもも肉と大根の旨煮
材料少なめで簡単にご飯が進むオカズです
材料: 大根、トリもも肉、ごま油、砂糖、料理酒、お醤油、生姜、コチュジャン
白菜、セロリのピクルス
サッパリしています、白菜の芯もピクルスにしても美味しいです
材料: 白菜、セロリ、塩、酢
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