残った素麺 オカズの画像

Description

残った素麺をオカズにしてみました

材料 (2〜3人分)

ごま油
適当
200g位
1/2本
素麺(残ったもの)茹で済み
2束位
粉末だし(中華系)
小さじ1
料理酒
大さじ1
胡椒
適当
ガーリックパウダー
適当
お醤油
適当
 

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、豚肉、千切りピーマン、長ネギを炒める

  2. 2

    素麺(茹で済み、冷蔵庫にあったまんま)の塊を包丁で適当に切る

  3. 3

    素麺をフライパンに加えて、創味シャンタン(中華系粉末だし) 料理酒 胡椒 、ガーリックパウダーを加えよく混ぜる

  4. 4

    最後にリーフレタスとお醤油を少々ふりかけて混ぜて、出来上がり

コツ・ポイント

残り物でできます。長ネギ、ピーマンはとても相性が良い感じで美味しいです。
リーフレタスもあったので入れました 彩りとさっぱり感が出ます。

このレシピの生い立ち

残った素麺をオカズにしたくてやってみました。野菜もお肉も残っている物を使ったのですが 美味しかったです
レシピID : 7608921 公開日 : 23/08/28 更新日 : 23/08/30

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