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型抜きクッキー

砂糖:バター:薄力粉 =1:2:3の黄金比率の覚書きです。
材料: 砂糖、バター、薄力粉

黄米湯(中華風コーンスープ)

子供の頃からいつも行っていた地元の中華料理屋のスープが飲みたくなると作ります。
材料: 水、スープの素、スイートコーン(ペースト)、塩こしょう、☆片栗粉、☆水、溶き卵

なめらかプリン

材料: ☆砂糖、☆水、☆熱湯、卵黄、生クリーム、牛乳、砂糖、バニラエッセンス