酒粕料理に興味がありました。大七の「とろける酒粕」に出会い目覚めました。使いやす ...

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だんご汁とろける酒粕風味

いつも気軽に食べている団子汁。これって全国区でしょうか。団子に酒粕を練り込み風味豊か ...
材料: 豚バラ肉、人参、ごぼう、しめじ、ねぎ、米粉、とろける酒粕、味噌、ジャガイモ、大根