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豚ヒレ肉のマスタードソース

がっつりさっぱり食べたいときに。粒マスタードがいい仕事してます。
材料: 豚ヒレ肉、オリーブオイル、にんにく(スライス)、塩、胡椒、白ワイン、豆乳、生クリーム ...

野菜のグリル アンチョビオイルかけ

手軽に作れておしゃれに見えます。 お酒の肴にも
材料: アスパラガス、スナップエンドウ、ミニトマト、すりおろしにんにく、アンチョビ、オリーブ ...

春キャベツのミネストローネ

春らしくさわやかになります
材料: 春キャベツ、新たまねぎ、セロリ、人参、ベーコン、トマト水煮缶、にんにく、塩、胡椒、水 ...