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野菜たっぷり春巻き(母直伝)
具材多く作って、冷凍できます。包んで冷凍しても可ですが、こだわる場合は具材のみ冷凍し
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材料：
春巻きの皮、またはライスペーパー(長期保存可)、豚挽き肉、茹で竹の子、人参、干し椎茸
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具だくさんペペロンチーノ(ちょっと和風)
普通のペペロンチーノでは栄養価が足りませんよね。ダイエット効果があると言われるマイタ
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材料：
パスタ、ウインナーまたはベーコン、小松菜(ざく切り)、豆みょう(ざく切り)、パプリカ
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父直伝(それにしては簡単)ニラレバ炒め
料理好きの父が週末によく作ってくれたニラレバです。調味料も少なくて、まさに男の料理と
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材料：
豚orとりレバー、しょうゆ、酒、しょうが(すりおろし)、片栗粉、ニラ(３～４cm幅の
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しっとり茹で鶏むね肉で献立楽チン！３品
使い勝手抜群！しかも栄養価高&安い鶏むね肉！今回は棒々鶏&煮汁でスープ&混ぜご飯♪
材料：
鶏むね肉、鶏ガラスープのもと、酒、水、ネギの青い部分、しょうが(みじん切り)、茹でと
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簡単!レンコン入野菜たっぷり基本グラタン
多めに作ってお好きなだけ食べましょう(o^v^o)
レンコン他野菜たっぷり 豆乳を使
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材料：
マカロニ、バター、牛乳、豆乳、小麦粉、鶏むね肉、むきえび、玉ねぎ、人参、冷凍ブロッコ
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