簡単おいしく冷製パスタの画像

Description

簡単なのに家族大絶賛!季節問わずリクエストばかりのパスタです♪

材料 (4人)

400グラム
大1缶
大2個
大2個
にんにく(みじん切り)
小さじ2
オリーブ油
大さじ4
大さじ2
コショウ
小さじ2

作り方

  1. 1

    いんげんは水1リットル に塩小さじ1を入れて沸騰したお湯で2分茹で、ざるにあげて冷まします

  2. 2

    トマトは2㎝角、しそは5㎜角、玉ねぎは薄切り、いんげんは4等分にします

  3. 3

    ボールにパスタを除く全ての材料を
    混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます

  4. 4

    パスタを時間通りに茹で、ざるに上げ水であらって氷水でしめます

  5. 5

    冷やして水切りしたパスタと3を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

いんげんは歯ごたえがあるほうがおいしいです。 パスタは水でしめるので時間通りにゆでて下さい。

このレシピの生い立ち

栄養のある冷たい麺類メニューが食べたくて
レシピID : 2805600 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/09/20

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