秩父の自然薯(じねんじょ)を使ったレシピを中心に、埼玉県の野菜を使った料理を紹介 ...

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じねんじょの塩こんぶ和え

簡単に作れるおつまみです。
材料: 自然薯、塩こんぶ

卵・乳製品・小麦粉を使わないハンバーグ

つなぎの卵を使わなくてもフワフワしっとりしたハンバーグになります。
材料: 合いびき肉、自然薯、玉ねぎのみじん切り、レンコンのみじん切り、調味料(塩・コショウ・ ...

自然薯の酢の物

市販のもずく酢で簡単美味しい酢の物が出来ます。
材料: 自然薯、もずく酢(調味済み)

自然薯(じねんしょ)入り肉味噌

白いご飯が美味しく食べれる自然薯(じねんじょ)メニューです。
材料: 合いびき肉(牛・豚)、しょうが(みじん切り)、自然薯(みじん切り)、酒・みりん・さと ...

ホクホク自然薯(じねんじょ)

余った自然薯(じねんじょ)も美味しく食べたい!
材料: 自然薯(じねんじょ)、はちみつor黒蜜

豆乳を使った米粉ワッフル

牛乳&卵の食物アレルギーの方も美味しく食べれます。
材料: 自然薯(じねんじょ)、豆乳、米粉、砂糖

国産牛乳&卵&三温糖の米粉ワッフル

食物アレルギーが気になって市販のワッフルが食べれない子供の為に、安心した材料で自宅で ...
材料: 自然薯(じねんじょ)、牛乳(or豆乳)、米粉、卵(全卵)、三温糖(砂糖)、はちみつ