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rucchi0424
rucchi0424 のキッチン
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たらと水菜のカレースープ

冬が旬のたらと水菜，寒い日はあったかカレースープで^^
材料： 鱈、水菜、油揚げ、しめじ、カレールウ、めんつゆ(3倍濃縮)、水、料理酒、生姜

まぐろの血合いとニラのピリ辛豆板醤炒め

まぐろの血合いをお手頃値段でゲットしたので，ニラレバをイメージして作りました．
材料： まぐろの血合い、ニラ、えのきだけ、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆しょう油、☆みりん ...