以前からオリジナル料理を作っては失敗したり成功したりと山あり谷ありのお料理人生を ...

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香りただようミニトマトとゆずのジャム*

中途半端に残ってるゆずはありませんか?ミニトマトを安く手に入れたらさっそく作りましょ ...
材料: ミニトマト、砂糖(てんさい糖)、ゆず、(搾り汁、(皮、白ワイン(お好みで)

野菜もたっぷり♪簡単*タラのトマト煮

トマト缶があれば、タラと残ってる野菜で作れます♪寒くなってきたこの季節、ワインにも合 ...
材料: タラ、トマト缶、玉ねぎ、にんにく、・マギーブイヨン、・水、・塩・コショウ、・オリーブ ...

簡単♪ほうれんそうの塩コンブ炒め

塩昆布を加えて炒めるだけ!!いつものほうれん草炒めが簡単に変身!塩昆布のちょうど良い ...
材料: ほうれん草、塩昆布、ベーコン、にんにく醤油、塩・コショウ、オリーブオイル

がっつりカボチャとお芋のマヨネーズサラダ

ホクホク系2つまとめてサラダにしました。ゆで卵を加えてマヨとの相性も良し!潰しカボチ ...
材料: かぼちゃ、さつま芋、ゆで卵、マヨネーズ、塩・こしょう、乾燥パセリ、乾燥バジルなど

そら豆とトマトでヒンヤリお食事ゼリー♪

トマトの赤とそら豆の緑が色鮮やかで、冷たくてプルンとした夏にぴったりのお食事ゼリーで ...
材料: トマト(イタリアントマト)、そらまめ、ゼラチン、固形コンソメ、ぬるま湯、塩、コショウ

残り野菜と合わせてカンタンほうれん草炒め

ほうれん草に冷蔵庫に残っていた野菜を合わせて炒めました。仕上げにナンプラーを合わせて ...
材料: ほうれん草、ピーマン、エリンギ、パプリカ(オレンジ色)、顆粒コンソメ、ナンプラー、粒 ...

梅酢ですっきり、ごぼうと鶏肉炒め

にんにくと生姜の香りが食欲をそそり、梅酢でさっぱり.。 素材の味をいかした一品です ...
材料: 鶏肉、ごぼう、にんにく・生姜、塩、梅酢、梅干、オリーブオイル