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ペーパー栄養士☆
のキッチン
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「好きこそ物の上手なれ」が信念。盛り付けセンスなどは 一切ありませんが、美味しく
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「好きこそ物の上手なれ」が信念。盛り付けセンスなどは 一切ありませんが、美味しくて美しい食事を作りたい一心です。手際良く二品、三品と、少しずつ作る品数を増やして、ゆくゆくは高級フレンチ並みの盛り付けセンスも身につけたい。冷蔵庫の残り物で、あり合わせとは思わせないおかずを作るスキルも身につけたい。
ニックネームの由来:ペーパードライバーという造語があるなら、私はペーパー栄養士だなぁって。
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くわいと鶏もも肉の旨味溢れるアヒージョ
少し和風テイストのアヒージョ。 ホクホクのくわいに鶏もも肉、えび、牡蠣の旨味が溢れる
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材料: くわい(Sサイズ)、鶏もも肉、オリーブオイル、にんにくチューブ、しょうがチューブ、鷹
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