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おばあちゃん直伝！肉入り簡単ラタトゥイユ
夏野菜をたっぷり使い、栄養満点！
野菜を切ってあとは鍋で煮るだけ。
材料：
豚肉肩ロース（牛肉）、ズッキーニ、かぼちゃ（冷凍かぼちゃでも）、ナス、玉ねぎ、トマト
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タラのカレー煮込み
寒い季節になるとスーパーにタラが並びます。我が家の、冬の定番料理です。忙しい時でも朝
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材料：
タラの切り身（生鱈でも塩鱈でも）、じゃがいも、玉ねぎ、水、●バター、●小麦粉、●カレ
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鶏ダシ抜群♪サムゲタン風スープ
鶏手羽元は、スーパーで特売してる事が結構あるんですよね。家計の助けにもなるし、栄養も
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材料：
鶏手羽元〈手羽先、手羽中でも〉、★塩、★酒、ごぼう、大根、白ネギ又は青ネギ、しょうが
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びっくりストロベリーケーキ
子供が、成長してからケーキ作りは、もっぱら娘の担当。この日は妹の誕生日会
材料：
卵、砂糖、薄力粉、純ココア、バター（溶かしバター）、●生クリーム（動物性生クリームが
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豚肉の豆乳煮
お肉は、コマ切れでも大丈夫♪
豆乳でコクのある味わいになります、簡単なので是非作って
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材料：
豚肉ロース、豆乳（牛乳）、サラダ油、バター、玉ねぎ、小麦粉、エリンギ、塩・ブラックペ
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