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簡単さっぱりタルタルソース

タルタルソース大好き。 今回は、チキン南蛮に合わせました。 サンドイッチにも合うよう ...
材料: 卵、玉ねぎ、マヨネーズ、白ワイン、レモン汁、コンソメ、わさび(チューブ)、塩、胡椒

母のレシピ 小アジの南蛮漬け

シンプルな材料でできる、南蛮漬け。 揚げて、漬け込むだけです。
材料: 小アジ、玉ねぎ、油、白ワイン、すし酢、すだち

辛くない トマトジュースで洋風麻婆風なす

色合いは麻婆なすのようですが、 あくまで麻婆風てす。 トマトジュースがとろっと効いて ...
材料: にんにく、玉ねぎ、ほうれん草、なす、ミニトマト、合い挽き肉、☆トマトジュース、☆コン ...

炊飯器で鶏もものトマトソース缶煮込み

炊飯器まかせの楽ちんレシピです。 鶏ももが柔らかく煮えます。
材料: 鶏もも肉、ピーマン、カラーピーマン、玉ねぎ、人参、しめじ、☆野菜ジュース、☆トマトソ ...

納豆キムチともち入り巾着

納豆キムチに、お正月に残ったお餅を加えてみました。
材料: キムチ、納豆、お餅、納豆のタレ、油揚げ、お湯

島豆腐で崩れない麻婆豆腐

どっしりとした美味しい島豆腐を、 麻婆豆腐にしました。 煮崩れしにくく、大きめに切っ ...
材料: 島豆腐、合挽き肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、☆赤味噌、☆豆板醤、☆ 花椒辣醤(ファージ ...

ぶり大根 薄味

甘味を抑えて薄味でまとめてみました。
材料: ぶりのアラ、大根、生姜、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆糖質0%シロップ、☆だしの素、 ...

れんこん挟み揚げ 生姜入り

れんこんがサクサク、ひき肉がジュワッと 食感が楽しめます。
材料: れんこん、☆生姜、☆合い挽き肉、☆玉ねぎ、☆卵、☆塩、☆胡椒、☆オイスターソース、☆ ...

生姜でピリ辛 れんこんきんぴら

れんこんきんぴらに、生姜を加えて、 シャキッとピリ辛にしました。
材料: れんこん、にんじん、生姜、白すりごま、ごま油、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆白だし、 ...

1日目ポトフ 2日目はホワイトシチュー

1度に作って2度美味しいスープです。 味変で楽しめます。
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、白菜、大根、ウインナー(ブロックベーコンでも)、水、☆ ...