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びぃいん豆
びぃいん豆 のキッチン
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旬を大事に、季節の野菜の美味しさを追求すべく、自家菜園をしています。みちのくの田 ...

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鯛めし〜小さな鯛で

覚書として、白だしがあれば簡単です
材料： 鯛（小さめ）、塩、米、白だし、みりん、醤油、だし昆布、水、三つ葉

そば粉DE PIZZA!

そば粉の大量消費のため ガレットよりも生地がもっちり厚めに作れるのが消費のコツかな
材料： そば粉、水、塩、トマトケチャップ、ウスターソース、チューブニンニク、乾燥バジル、玉ね ...