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クリスマスに欠かせないブレッドソース
食パンがお肉料理のソースになるなんてびっくり。ブレッドソースはクリスマスディナーには
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材料:
食パン、牛乳、タマネギ、クローブ、月桂樹の葉、白胡椒の粒、塩、生クリーム
クリスマスにぴったり、栗のスタッフィング
美人で知的、イギリスのテレビでお馴染みナイジェラローソンのクリスマスのスタッフィング
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材料:
タマネギ、ベーコン、パセリ、バター、栗(皮なしでパックされたもの)、パン粉、全卵
ナイジェラ流ローストチキン
セレブのシェフ、ナイジェラ・ローソンの七面鳥のクリスマスディナーを手に入りやすい鶏で
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材料:
鶏(約1.5キロ)、水、塩、オレンジ、黒胡椒の粒、ブーケガルニ、シナモンスティック、
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