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フランスパン（H29年度）
フランスパンを自分でも作れるようになりたくて現在試作中です。記録レポート用に載せてい
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材料：
中力粉、強力粉、モルトパウダー、赤サフ（イースト）、水、ポーリッシュ種、ポーリッシュ
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ブリオッシュ生地の食パン
いつもの食パンよりちょっぴり贅沢。バターを沢山使っているので、香りも味もgood
材料：
強力粉(カメリア)、薄力粉（バイオレット）、ドライイースト、砂糖(上白糖)、塩、卵、
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フランス生地でお手軽ラスク
フランスパンが余ったり、残ったりしたときに作れば、簡単なおやつに大変身。バリエーショ
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材料：
フランスパン、溶かしバター、粉糖、グラニュー糖、溶かしバター、※シナモンパウダー、粉
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