香港在住。和食をベースに洋風にちょっとアレンジした料理が多いです。材料、手順にあ ...

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ちょっとオシャレなマグロのたたきサラダ

サラダなのに食べ応えあり!色鮮やかで見栄えもバッチリ♪ゆずぽん&ライムでサッパリ&ヘ ...
材料: マグロ(お刺身用・ブロック)、塩コショウ、オリーブオイル、サラダ菜(ほうれん草など) ...

ローストターキー2017

りんごの酸味が香ばしいターキーです。付け合わせの野菜も全て一緒にオーブンにお任せ♪
材料: ターキー、★セロリ、★にんじん、★玉ねぎ、★りんご(グラニースミス)、オレガノ、パン ...

ほっこり鶏肉団子スープ

秋冬の季節にピッタリ♪簡単で美味しい、家の定番料理。ふわふわの鶏肉団子に紫蘇がいい仕 ...
材料: 鶏肉ミンチ、玉ねぎ、紫蘇、卵、味噌、片栗粉、ごま油、料理酒、鶏ガラスープの素、薄口醤 ...

ローストターキー 2016

初ターキー。リンゴの酸味とタイムのいい香りがアクセントに。クランベリーソースと一緒に ...
材料: ターキー、セロリ、人参、タイム、ベジタブルストック、バター、リンゴ (グラニースミス ...

*鮮やか*カボチャと芽キャベツのシチュー

鮮やかなオレンジとグリーンが目を引くシチューです♪
材料: カボチャ、玉ねぎ、芽キャベツ、バター、ホワイトシチューの素、牛乳