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重ね煮で作るクリームシチュー

出汁は昆布と椎茸で取り お味噌を加えても美味しいです。沸騰してから加える出汁か水の量 ...
材料: キャベツ、ニンニク、オリーブオイル、きのこ(しめじ、えのきなど)、じゃがいも、玉ねぎ ...