料理は好きだけれど食べる方がもっと好き。出来れば作ってもらいたいけれど、外食ばか ...

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焼き鳥屋さんの椎茸串?ズボラ風

焼き鳥屋さんで食べたシイタケ串が美味しかったので、なるべくズボラに再現してみました。 ...
材料: シイタケ、エリンギ、粗塩、オリーブオイル、醤油

あっ!という間の簡単細揚げポテトチップス

家族が食品添加物を気にしだし、美味しく安心なものが食べたく作ってみたら良い出来だった ...
材料: じゃが芋、昆布だし、油、塩(サラサラタイプ)、青のり

圧力鍋で簡単!サムゲタン風の食べるスープ

家の素材で簡単美味しい参鶏湯が作れないかと生まれたレシピです。圧力鍋なら短時間でお肉 ...
材料: ◇鳥手羽元、◇塩、長ネギ、もち米、にんにく、生姜、-----茹で用-----、塩麹、 ...

簡単!トマトとチンゲンサイのスープ

生で食べるには元気のないトマト、ちょっと萎びたチンゲンサイ、小松菜。安心してください ...
材料: 青梗菜、トマト、ニンニク、ごま油、塩、水、鶏がらスープ(顆粒)、あらびきコショウ、日 ...

クリームコーン缶で簡単中華風コーンスープ

簡単に作れるけれど本格的。 分量も覚えやすく作りやすくしてみました。
材料: コーンクリーム缶、卵、丸鶏ガラスープ、水、酒、塩、長ネギ、●片栗粉、●水、黒胡椒

お弁当の緑、日本酒に合う緑。

冷めても美味しく、彩り鮮やかなのでお弁当のおかずにどうぞ。簡単美味しい、お酒のアテに ...
材料: ピーマン、ゴマ油、ハイミー(味の素でも可)、醤油、鰹節

冷たいキムラ君のうどん定食

キムチとラー油でキムラ君。茹で豚とキムチをトッピングした冷うどんに、茹で汁を使ったス ...
材料: うどん、豚バラ薄切り、キムチ、長ネギ、--------------、麺つゆ4倍濃縮、 ...

色々ダブルのWマカロニサラダ(フジッリ)

デパ地下のマカロニサラダの味が出せないかと色々試行錯誤してみました。罪悪感がある場合 ...
材料: サラダマカロニ、スイートコーン、ベーコン(生食OKのもの)、人参、ゆで卵、玉ねぎ、キ ...

楽ウマ!大根と貝柱のおつまみサラダ

ホタテ缶が安く手に入ったら必ず作るレシピです。 簡単美味しくて、日本酒や白ワインにぴ ...
材料: 大根、塩、ホタテフレーク缶、マヨネーズ、黒胡椒、味塩コショウ

アッと言う間にアボカドめんたい丼ズボラ風

リモートワークの自宅ランチに。ご飯さえ炊いておけば簡単美味しく出来立てを楽しめます。 ...
材料: アボカド、明太子、ご飯、麺つゆ(希釈タイプ原液)、マヨネーズ、白ごま、大葉(なければ ...