他の方のレシピ大変参考になります。その上で、ここをもっとこうしたら良いのにという ...

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天ぷら粉で作るとんかつ。穴を開ける。

普通のとんかつから小麦粉と卵を混ぜたバッター液とくれば、全卵粉末が入った天ぷら粉で締 ...
材料: 豚ロース、天ぷら粉、水、塩胡椒、パン粉

バッター液、あなた間違っていない?

揚げ物の基本は、小麦粉→溶き卵→パン粉のため、バッター液のてきとうな比率がネットに氾 ...
材料: 豚ロース、ハム、ベーコン、切れてるチーズ、塩胡椒、小麦粉、水、卵(L)、パン粉

肉まんの温め方、蒸し器に負けないレンジ。

蒸し器を使わない方法は無いか、クックパッドをみたが、工夫が足りないと思う。 蒸し器の ...
材料: 冷凍肉まん、水

串カツ(自己流)、ビニール袋が使えない。

人それぞれ作り方が違うんだなぁ。 そこで、私の串カツの紹介。 とんかつなどはビニール ...
材料: しゃぶしゃぶ用豚ロース肉、玉ねぎ、塩胡椒、小麦粉、卵(Lサイズ)、パン粉