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いちじくのゼリー
旬のいちじくをたくさんいただき、いつもはそのまま食べてしまうのですが、何かデザートを
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材料：
いちじく＊、三温糖＊、はちみつ＊、水＊、キンカン酒またはワイン＊、ゼラチン、水、いち
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カリカリ生地＆ピザ(生地は４枚できる)
生地のパリパリカリカリしたピザです。トッピングの具材は何でもいけるので生地を作ってお
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材料：
＊強力粉、＊塩、＊水、＊オリーブオイル、塩胡椒、玉ねぎ、ナス、ミニトマト、ピーマン、
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冬瓜と高野豆腐のあんかけ風
今年も冬瓜をいただきました。淡白な味なのであんかけ風にしてみました。白ご飯にかけても
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材料：
ミンチ、冬瓜、高野豆腐、塩胡椒、ほんだし、みりん、酒、麺つゆ、水溶き片栗粉
