お菓子作り大好きです。

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ココアクッキー

サクサクのクッキーとアーモンドがいい感じです。 2月13日有塩バターと明記しました ...
材料: 有塩バター、小麦粉、砂糖、卵黄、バンホーテンココア、スライスアーモンド

海草サラダ

海草は低カロリーで食物繊維たっぷり。
材料: 塩蔵もずく、長ひじき、塩蔵わかめ、ドレッシング、(あれば)好みの野菜

あっさり。生姜ご飯

生姜のみのシンプルな炊き込みご飯。 ちょっとひと手間加えます。
材料: 米、生姜、薄口醤油、顆粒だし、水

アボカドと押し麦のサラダ風

ワンプレートの副菜にもなります。 クリーミーなサラダご飯です。
材料: アボカド、押し麦、トマト、コーン(缶詰)、鰹節、薄口醤油

カボスでさっぱり!チラシ寿司

お酢の代わりにカボス汁を使用。さっぱりです。
材料: 米、カボス汁、砂糖、塩、卵、きゅうり、じゃこ、その他カニカマなど

カリッ!サクッ!エビ春巻き

小さく作って、一口でパクッ!!
材料: エビ(大正エビなど)、酒、春巻きの皮、卵白、塩・胡椒、片栗粉、小麦粉・水

私のお気に入りブレッドプディング

いわゆるパンプディングですが今まで知っていた作り方と少し異なります。 3月22日、 ...
材料: 食パン(6枚切り)耳を取る、●卵、●ブラウンシュガー、●ラムレーズン、●シナモンパウ ...

さっぱりブレッドプディング

グレープフルーツを加えてさっぱり味に。
材料: 食パン(6枚切り)耳を取る、●卵、●ブラウンシュガー、●ラムレーズン、●シナモンパウ ...

トマトとモッツアレラのオープンサンド風

簡単なので休日のブランチにあいそう。
材料: 超熟イングリッシュマフィン、トマト(スライス)、モッツアレラチーズ(スライス)、オリ ...

イングリッシュマフィンのラスク風

とても簡単。おやつ代わりにも。
材料: 超熟イングリッシュマフィン、マーガリン、グラニュー糖